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Fleisch auf einem Grill

Tipps für den perfekten Grillabend

Sommerzeit ist Grillzeit in Deutschland. Wie keine andere Freizeitbeschäftigung gehört das Grillen in der warmen Jahreszeit zu den beliebtesten Tätigkeiten der Deutschen. Egal ob man ein Fan von Fleisch, Fisch oder Gemüse ist, auf dem Grill ist für jeden etwas dabei.
Leckere Gerichte mit Parmesan

Leckere Gerichte mit Parmesan

Parmesan, der beliebte italienische Hartkäse aus Kuhmilch, ist vor allem zur Verfeinerung von Pasta-Gerichten bekannt. Der Käse eignet sich jedoch hervorragend für die Zubereitung von vielen weiteren würzigen Gerichten. Durch die lange Tradition des vielseitigen Parmesans gibt es mittlerweile ganze Kochbücher
Cocktail

Rezepte für klassische Cocktails

Das Wort Cocktail bedeutet wörtlich übersetzt eigentlich Hahnenschwanz, und den verbindet man so gar nicht mit Pina Colada oder Planters Punsch. Der Erfolg des beliebten Getränkes liegt nicht zuletzt auch in seinen Möglichkeiten der vielen Variationen. Der genaue Ursprung des Cocktails